CATALUNYA ÉS AL NOSTRE ADN
LA NOSTRA AVENTURA FAMILIAR
La història de Cuadrat Valley està íntimament lligada a la de Catalunya. A finals dels anys trenta, fugint de la guerra d'Espanya, Sebastià Cuadrat Realp, natural d'Albagés, va abandonar l'oliverar de la seva àvia, Magdalena Sardà Florensa, i es va establir a Bordeus. Quan vuitanta anys després, a l'Albagés, es ven un camp d’unes 12 ha d’oliveres, la seva néta, Evelyne Cuadrat Teycheney, no s'hi pot resistir. Amb el seu marit Patrick Teycheney i la seva filla Caroline, decideix reprendre el curs de l'aventura familiar allí on s’havia aturat.
A partir del 2014, van adquirir diverses parcel·les per constituir en pocs anys un domini de 90 hectàrees. El conjunt s'ha unificat sota el plantejament de l'agricultura sostenible. El principal objectiu combina el respecte per la tradició i el seu atractiu per la innovació, per tal de produir un oli d'oliva excepcional, catalogat com a Verge Extra DOP Les Garrigues.
UN RETORN A LA TERRA
El 2014, Evelyne, Patrick i Caroline Teycheney van decidir donar un nou gir a les seves respectives vides.
A Bordeus, Patrick i Caroline van agafar les regnes de la finca vinícola familiar i van adquirir tres finques a Saint-Emilion, amb l'ambició de desenvolupar-hi grans vins biodinàmics.
A l'Albagés, Evelyne, amb el seu cosí Josep-Maria Cuadrat Alventosa, un reconegut arquitecte, va decidir dissenyar un projecte innovador i reconstituir la finca familiar. Al voltant d'un projecte de molí d'oli a l'avantguarda de les tecnologies més avançades del món. El seu desig és produir un oli verge extra, amb els mateixos requisits de cultiu i producció d'un Grand cru de Bordeus.
Per a Patrick, Evelyne i Caroline, de fet, hi ha un denominador comú entre l'oli d'oliva DOP i el vi AOC de Bordeus: la qualitat del terreny, el respecte pel sòl i la planta, acompanyats pel valor d'un equip apassionat per acomplir aquesta missió virtuosa.
